GIN IDOL ICE COLLECTION CL.70
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GIN IDOL ICE COLLECTION CL.70

1 kg
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IDOL nasce agli inizi del 2020 da un gruppo di giovani ragazzi che avendo vissuto per tanti anni la Milano by night, condividono non solo la passione per il gin, ma anche per la movida, il divertimento e lo stare insieme. Il brand IDOL ha un' identità  che si sviluppa come una fusione degli aspetti più caratterizzanti di Milano: internazionalità, moda, design e storicità. Queste influenze hanno portato ad uno stile audace e dalla forte personalità, che si rispecchia anche in tutte le loro ricette, studiate per conferire ai prodotti un gusto sempre distintivo e audace, ma allo stesso tempo raffinato ed esclusivo.

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Descrizione

Botaniche: ginepro, coriandolo, cannella, zenzero, dragoncello, cardamomo, rosmarino, noce moscata e pepe nero.

Distillazione: Due passaggi in alambicco a bagnomaria (infusione di alcol da cereali con le botaniche). Bassa temperatura di esercizio in distillazione con atmosfera modificata.

Degustazione olfattiva: Questo gin presenta al naso profumi intensi, equilibrati e delicati; assenza totale di sentori alcolici spiglosi con fragranze vegetali balsamiche. Le botaniche manifestano tutta la loro essenza senza predominare, non si percepisce il ginepro nella sua pungenza e il cardamomo amalgama le altre botaniche conferendo una grande eleganza al prodotto. Equilibrato, piacevole, ha una persistente delicatezza con note e sfumature uniche.

Degustazione organolettica: Idol Ice sprigiona al palato tutta la sua potenza aromatica, una freschezza e una acidità che lo rendono lungo e persistente, durante la degustazione le botaniche concedono tutto il loro aroma con una armonia e una complessità unica. L' equilibrio unito a una grande struttura aromatica concede emozioni uniche con retrogusti primari e secondari degni di un grande distillato.

Scheda tecnica

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