GRAPPA BORGOSCURO CLASSICA CL. 70
L’esclusivo sistema fisico-naturale di filtrazioni a freddo ideato da Borgoscuro permette di arrivare al massimo di purezza della grappa, che si traduce in estrema pulizia di gusto e digeribilità, mantenendo intatti tutti gli aromi.
Gradazione 48%
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Descrizione
La base è costituita da 70% vinacce bianche, in prevalenza Chardonnay e Prosecco, e 30% vinacce rosse, distillate separatamente in caldaiette a vapore diretto e in alambicco a bagnomaria sottovuoto,con una conduzione dell’impianto personalizzata sulle diverse tipologie di vinaccia.Il taglio delle partite e l’affinamento per 12 mesi in fusti di acciaio conferiscono a Borgoscuro Grappa Classica stabilità e armonia nei profumi originali delle uve, consegnando al gusto la quintessenza dell’autentica grappa italiana.
Assolutamente incolore e molto brillante, regala al naso profumi elegantissimi di piccole bacche rosse,violetta di campo, lavanda e lillà. La potenza alcolica conquista la bocca senza aggredirla,lasciando spazio a un’avvolgente impronta di miele e pot-pourri che continua per interi minuti.
Scheda tecnica
Recensioni