GIN CRESPO CL.70
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GIN CRESPO CL.70

Crespo London Dry Gin wird aus der Mazeration von 11 Pflanzenstoffen hergestellt: Wacholder, Zitronen- und Orangenschale, Cassia-Rinde, Dill, Koriander, Süßholz, Zimt, Angelikawurzel, Kardamom und Iris. Diese werden von Hand ausgewählt und aus 8 Ländern aus 4 Kontinenten ausgewählt. Der Kardamom und die Zitrusnoten von Orange und Zitrone fallen auf. Der Produktionsprozess folgt der traditionellen London Dry-Technik, die Mazeration erfolgt in extra neutralem Alkohol, der fünfmal destilliert wurde, und das verwendete Wasser stammt aus dem Schutzgebiet El Cajas in den ecuadorianischen Anden. Das Produkt wird abgefüllt, etikettiert, versiegelt und manuell nummeriert.

Alkoholgehalt 45%

46,50 €
Bruttopreis
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Beschreibung

Gin eines Autors, hergestellt mit reinem Wasser aus den Anden.

Mit 19 Jahren begann Gustavo Crespo in der Brennerei seines Großvaters in Uzhupud, einer ländlichen Gemeinde in den ecuadorianischen Anden, zu arbeiten. Dort entdeckte er seine Leidenschaft für die Schaffung neuer Geister. In ein kleines Notizbuch schrieb er alle seine Kreationen, einschließlich der Formel eines sehr hochwertigen Gins. Im Laufe der Jahre ging das Notebook verloren und damit auch das kostbare Gin-Rezept. Fünf Jahrzehnte später beschloss Gustavo, zu seinem Experiment zurückzukehren, aus dem Crespo London Dry Gin hervorging, das Ergebnis seiner Forschung und Leidenschaft. Nach einiger Zeit wurde das Notizbuch gefunden, aber die kostbare Formel, nach der Gustavo so sehr gesucht hatte, war sicherlich weniger gut als das außergewöhnliche Gin Crespo-Rezept.

Crespo London Dry Gin wurde beim San Francisco World Spirits Competition 2016 mit der prestigeträchtigen Doppelgoldmedaille ausgezeichnet.

Aussehen: transparent, kristallin und brillant.

Aroma: aromatisch und fein in der Nase, klassisch und elegant, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nuancen von Kardomom und Dill.

Geschmack: anhaltender und leicht scharfer, frischer Geschmack von Lakritz und Dill.

Schluckempfindung: trocken und aromatisch, klassisch und dank des hohen Alkoholgehalts leicht scharf.

Technische Daten

7868000797404
1 kg
7868000797404
Technische Daten
Alkohol
45
Format
700

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