GRAPPA BEPI TOSOLINI CHARDONNAY BARRIQUE KIRSCHE "GIRALE" CL.70
Dieser nach der „Tosolini-Methode“ destillierte Chardonnay-Grappa wurde ausgewählt, um in Kirsch-Barriques der ersten Passage zu reifen. Eine präzise Mischung verschiedener Jahrgänge, die überraschende und kräftige Noten von reifen Kirschen ergeben, kombiniert mit der zarten Leichtigkeit exotischer Früchte. Die Wahl der Fässer und die Reifezeit sind nur den Mitgliedern der Familie Tosolini vorbehalten, die mit großem Respekt den Zeitablauf für diese begrenzte Meditationsproduktion verfolgen.
Alkoholgehalt 40%
Description
Sorte: aus frischem Trester von Chardonnay-Trauben
Alkoholgehalt: 40% vol.
Handwerkliche Destillation: diskontinuierlich in traditionellen Dampfkesseln
Reifung: mittelgeröstete Kirschfässer
Farbe: intensives Gelb mit Bernsteintönen
Körper: mittel, intensiv
Anzahl der produzierten Flaschen: 1677
Sinnesprofil: weich und samtig mit deutlichen Noten von Holz und Kirsche, im Abgang ein angenehmer und zarter Hauch von exotischen Früchten.
Servicetipp: Bei Raumtemperatur im klassischen Tulpenglas servieren. Während des Sommers ist die beste Temperatur die im Keller um 16/18 ° C.
Data sheet
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- Alkohol
- 40
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- 700
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