WHISKY THE CLYNELISH 10 YO "THE JAZZ CRESCENDO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70
Allure douce aux tonalités crescendo, avec de la vanille, des épices et du caramel salé. Vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon américain de premier remplissage. La saveur mielleuse et douce et la texture de cire d'abeille de Clynelish jouent la plus douce des mélodies. Le solo envoûtant reproduit par le musicien sur l'étiquette a inspiré notre Malt Master à créer un whisky qui exprimait toute la douceur et l'âme d'un jazz américain classique. Vieillie exclusivement en fûts de chêne américain ex-bourbon, cette expression chante avec de riches notes de caramel et de vanille. Au nez, des arômes enveloppants, commençant par des arômes minéraux et maritimes, puis devenant plus doux et ronds. La note chaleureuse de vanille s'accompagne bientôt d'une salinité et d'un piquant uniques à cette version, laissant ensuite place à une finale épicée et piquante.
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Description
Un Clynelish charmant et résolu, avec des notes attrayantes qui en font un délicieux dram.
Un exemple élégant de Clynelish, avec une douceur élégante de caramel salé et d'épices de vanille. Apparence : Brillant.
Aspect : Or clair
Nez : Enveloppant et croustillant, avec un bon impact. Les notes principales de la cire d'abeille s'enrichissent de tonalités maritimes et minérales, de cristaux de sel, puis de plus en plus sucrées, de pollen, de bois sec, tandis qu'avec une goutte d'eau la partie plus toffee et sucrée est rehaussée.
Corps : Moyennement plein
Bouche : Très douce, texture cireuse, goût robuste de caramel et de sel, bientôt rejoint par la chaleur des épices. Avec une goutte d'eau ces particularités sont parfaitement mises en valeur
Finale : Longue, douce et épicée, arrière-goût de noix de coco, également rehaussé par l'ajout d'une goutte d'eau
Fiche technique
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