WHISKY THE CLYNELISH 10 YO "THE JAZZ CRESCENDO" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70

Allure douce aux tonalités crescendo, avec de la vanille, des épices et du caramel salé. Vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon américain de premier remplissage. La saveur mielleuse et douce et la texture de cire d'abeille de Clynelish jouent la plus douce des mélodies. Le solo envoûtant reproduit par le musicien sur l'étiquette a inspiré notre Malt Master à créer un whisky qui exprimait toute la douceur et l'âme d'un jazz américain classique. Vieillie exclusivement en fûts de chêne américain ex-bourbon, cette expression chante avec de riches notes de caramel et de vanille. Au nez, des arômes enveloppants, commençant par des arômes minéraux et maritimes, puis devenant plus doux et ronds. La note chaleureuse de vanille s'accompagne bientôt d'une salinité et d'un piquant uniques à cette version, laissant ensuite place à une finale épicée et piquante. Teneur en alcool 57,5%

Octomore 12.2 suit les traces des précédentes légendes de Sauternes, confirmant que la lourde fumée tourbée combinée au vin de dessert doux de la région française est un match incroyable, cet Octomore 12.2 a passé trois ans et demi dans d'anciens fûts de chêne américain, construisant un solide base d'esprit fruité et floral avant d'être retransformée en fûts de Sauternes d'une qualité irréprochable. Le rôle fondamental des barriques de Sauternes ajoute 18 mois de fruit survitaminé. Le melon, la pêche blanche, le chèvrefeuille et la noix de coco ajoutent une touche et une douceur réelles pour compléter la fumée tourbée de ce malt fortement phénolique. Gradation 57,3%

Il “Distiller’s Reserve” è un Whisky Single Malt che ha origine dalla distillazione accurata di malto d’orzo effettuata dalla distilleria Yamazaki. Il processo di produzione, dalla fermentazione alla distillazione è seguito con la massima attenzione, coniugando antiche tradizioni con le tecnologie più moderne. Al termine della distillazione il Whisky viene fatto riposare in botti che in precedenza contenevano Bourbon e Sherry.Gradazione 43%

Un whisky doux et doré caractérisé par des éclairs de fumée et des notes marines. Fini dans une combinaison d'anciens fûts de Porto Ruby, White et Tawny. Explorant l'harmonie entre grâce et puissance, notre Malt Master rend hommage aux origines portugaises de ces impressionnantes caravelles, avec un raffinement de ce whisky maritime suprême dans une combinaison de différents fûts, porto Ruby, White et Tawny. Cette combinaison insolite apporte une surprenante harmonie à notre tumultueux Talisker. Des notes maritimes claires apportent des notes de coquille d'huître, de sel et de sable sur un fond épicé et tourbé. À travers eux vient ensuite la partie ample et sucrée du raisin blanc, du fruit mûr et des tanins. En bouche, ces caractéristiques ressortent comme si elles n'en formaient qu'une, une saveur crémeuse, douce et fruitée, avec des vagues de fumée et d'épices qui nous accompagnent vers la longue finale du whisky. Teneur en alcool 59,7%

E' un whisky aromatizzato alla cannella, da degustare con ghiaccio o nei cocktailGradazione 33%

Il piu' artigianale e autentico dei single malts, e' diverso da tutti gli altri malti grazie a una combinazione unica di abilita' umane e di alchimia naturale. E' sicuramente il single malt piu' artigianale ancora in commercio. Gradazione 43%