GIN WINT & LILA CL.70

Uno dice Dry Gin e pensi a Londra, e invece questo Dry Gin nasce sul Lago Maggiore, usando limoni del Lago e Tè coltivato sulle colline affacciate sul Lago Maggiore. Gradazione 42%

Il gin Six Dogs Honey Lime è il risultato inevitabile di un progetto di sostenibilità iniziato quando l'azienda sudafricana per la conservazione delle api, Bee Smiths, si è rivolta alla Six Dogs Distillery per trasferire le api salvate nella fattoria in cui si trova la distilleria. La fattoria, all'incrocio tra i biomi Fynbos e Karoo, si è rivelata il luogo ideale per le api. La sperimentazione con il miele prodotto da queste api ha portato a un gin irresistibile che combina la sapidità dei lime coltivati ​​in fattoria con la sottile dolcezza contrastante del miele. Gradazione 43%

Distillato ottenuto da infuso di alcool di cereali e bacche di ginepro selvatico, nasce da un’idea di Flavio Porcu. Il grande pregio di Solo Gin è l’impiego di materie prime 100% sarde, quasi a km 0. Dal colore limpido, cristallino con un profumo caratteristico di bacche di ginepro sarde, resina, agrumi e sensazionali sentori di macchia mediterranea. Al palato è la massima espressione del Gin: oleoso, persistente, delicato e morbido. In esso si identifica la forza della natura della Sardegna. Gradazione 40%

Il primo gin usato sia come digestivo ed ovviamente per la miscelazione, creato quando ai nostri fondatori William e Lucy è stato presentato un elenco di bevande dopo cena che non includeva alcolici bianchi. Questo spirito lussuoso è guidato dal tartufo bianco di Alba, in Piemonte, un ingrediente che vale più dell‘oro per grammo. Distillato in modo innovativo per preservare tutto il sapore del tartufo, Truffle Gin raggiunge un profilo aromatico più comunemente associato agli spiriti maturi ed è uno spirito complesso e ben equilibrato di profondità e complessità senza pari. Vincitore della categoria Ultra Premium del Luxury Spirits Masters 2017: questo gin è meglio gustarlo pulito, sul ghiaccio o con un tocco di arancia. Gradazione 42%

Wint&Lila gin è un London Dry. Nel processo di creazione, che conta 5 distillazioni dell’alcool di origine cerealicola, vengono utilizzati 10 botanical: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, arancia, scorze di limone e lime, menta e fiore d’arancio. Gradazione 40%

RUM / RON E' stato invecchiato in fusti che avevano precedentemente contenuto bourbon.  Confezione con astuccio Gradazione 40%

L'ispirazione per il dry gin austriaco "The Cube" viene dal Tirolo. Le principali botaniche come il mirtillo rosso, Angelika Wurz o l'arancia hanno lo scopo di sottolineare la regionalità e la stagionalità del Tirolo nonché il legame con i vicini italiani. Dalle note fruttate di mirtilli rossi e arance con un piacevole contrasto di morbida speziatura della radice d'angelica, note agrumate, ginepro.  Gradazione 40%

Dal colore verde smeraldo, ha un profumo speziato con predominanza di anice e sentori di bacche selvatiche ed erba fresca. Al palato ha un gusto deciso, caldo ed avvolgente con un fresco ricordo di anice e menta. Va servito molto freddo, in modo tradizionale con una zolletta di zucchero e acqua a piacere. Gradazione 70%