GIN DIBALDO DI BALDO PARACELSO ♂ CL.50
Paracelso Gin è il risultato dell’unione di più distillati e alcolati di altissima qualità, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche che compongono Paracelso derivano dal mercato della Profumeria internazionale, per garantire le proprietà olfattive e di degustazione caratteristiche di ogni Essenza DiBALDO. Ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della profumeria: liscio o mescolato, Paracelso apre i suoi sentori di Colonia in note di testa, di cuore e di base, in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello.
Gradazione 45%
Descrizione
Profilo organolettico: Paracelso è identificabile come un profumo maschile, un’Acqua di Colonia pour Homme.
Note di degustazione: secondo la cifra stilistica di Baldo Baldinini, questo gin è un profumo da indossare sul palato, la cui ricetta è rigorosamente segreta e non dichiarata.
Note di testa: accordi floreali di Colonia.
Note di cuore: sentori mediterranei.
Note di base: sfumature di cortecce.
Come degustarlo: freddo, liscio o mescolato, per un Gin&Tonic consigliamo l’abbinamento a toniche neutre e l’utilizzo di molto ghiaccio, per consentire a Paracelso di esprimere al meglio i suoi accordi aromatici.
La concentrazione di Paracelso fa sì che con 3,5/4cl di gin accompagnati da 180/200ml di tonica, si ottenga un Gin&Tonic completo ed equilibrato.
Le Essenze DiBALDO hanno un’alta intensità aromatica per promuovere il consumo di alcool in modo contenuto e responsabile.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Gradazione
- 45
- Formato
- 500
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57,90 €(Tasse incl.)Nostradamus Gin è il risultato dell’unione di più distillati e alcolati di altissima qualità, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche che compongono Nostradamus derivano dal mercato della Profumeria internazionale, per garantire le proprietà olfattive e di degustazione caratteristiche di ogni Essenza DiBALDO. Ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della profumeria: liscio o mescolato, Nostradamus apre i suoi sentori mediterranei in note di testa, di cuore e di base, in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello. Gradazione 45%GIN ONE KEY CL.70
39,90 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoOne Key è un gin che richiama lo stile dei classici London Dry Gin ma con un occhio particolare alla selezione degli ingredienti che oltre alle bacche di ginepro di origine italiana, slovena e serba comprende anche bucce di limone e arancia siciliane. Gradazione 40%GIN X-GIN CL.50
48,90 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoX-Gin combina bacche di ginepro con 15 erbe e molte delle migliori spezie che l’uomo conosca. Ha il sapore della passione con un pizzico di cacao ed un ancor più piccolo soffio di vaniglia. I suoi profumi puri e morbidi provocano un intenso sentimento di piacere.Gradazione 46%GIN ADAMUS CL.70
53,50 €(Tasse incl.)Adamus è un gin premium organico creato artigianalmente in Portogallo. Per crearlo, abbiamo cercato i migliori e più rari estratti botanici del nostro paese e ne abbiamo testato 86 tipi. Di questi, ne abbiamo scelti i migliori 18. Questo è l’unico gin nel quale uno degli estratti è la famosa varietà d’uva da vino di Bairrada, una piccola regione del nostro paese, che ne conferisce un sapore delicato e fruttato. Gradazione 44,4%GIN KYOYA YUZUGIN CL.70 CON ASTUCCIO
105,00 €(Tasse incl.)Introdotto nel mercato giapponese nel 2017 in quantità limitatissima, è prodotto utilizzando solo prodotti botanici giapponesi selezionati: cetriolo, sambuco giapponese e pepe giapponese. L’ingrediente principale è il frutto giapponese Yuzu. Questo particolare agrume si trova solo in Giappone. In totale, non sono state prodotte più di 500 bottiglie di questo gin eccezionale. Gradazione 47%GIN DELIRIUM CL.70
65,00 €(Tasse incl.)Questo gin è stato creato per celebrare i 30 anni di Delirium.Distillato di birra Delirium Tremens, questo gin dal gusto unico è un must nella tua collezione. La bottiglia ha la forma di uno dei bollitori. Gradazione 42%GIN SANEHA DISTILLED CL.70
58,50 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoGin realizzato da una miscela di botaniche thailandesi, accuratamente selezionate e preparate a mano. In degustazione si contraddistingue per il suo carattere tropicale e note floreali, con una particolare dolcezza data dall’ananas e la canna da zucchero thailandese. Sviluppa inoltre note speziate che derivano dal makwean. Gradazione 40%GIN DR. MASON "L'UNICO SENZA RICETTA MEDICA" CL.50 CON ASTUCCIO
36,00 €(Tasse incl.)Dr. Mason è un prodotto che si ispira al mondo farmaceutico. Si presenta con un aroma rotondo e morbido, dato da una selezione di botaniche dall'impronta floreale, dolce, e con un richiamo di agrumi in sottofondo. Il finale lungo e salino dato dalla salicornia ci riporta ai paesaggi della laguna di Venezia, dove Dr. Mason è stato pensato.Gradazione 41 -
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76,63 €82,40 € -7%(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoRUM / RON Santos Dumont xo, ottenuto dalla fermentazione e distillazione della melassa e del succo della canna da zucchero, crea l’equilibrio perfetto tra i classici rum di melassa a lenta fermentazione delle Indie Occidentali e del Centro America e il tradizionale succo di canna del Brasile: questo blend è davvero di una categoria a parte. Dal profumo di banana, noce di cocco, frutta matura e semi di albicocca, al palato tannini morbidi, miele e frutta fermentata. Gradazione 40%GIN DRUMSHANBO GUNPOWDER SARDINIAN CITRUS CL.70
37,50 €(Tasse incl.)Una sorprendente espressione di Drumshanbo Gunpowder Irish Gin con sottili note di agrumi sardi, erbe orientali e tè Gunpowder. Durante i suoi viaggi, The Curios Mind è arrivato nella città sarda di Siniscola. Dove gli abitanti gli hanno fatto conoscere la " Sa pompia " o Citrus monstruosa. Il risultato di questa curiosa scoperta è una nuova espressione di Drumshanbo Gunpowder Irish Gin con i sottili sentori degli agrumi Sardi. Una grande scoperta per tutti gli amanti del Gin. Gradazione 43%GIN LIQUEUR SNOW GLOBE ORANGE & GINGERBREAD BOTTIGLIA CL.70 LUMINOUS
31,50 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoQuesta bottiglia presenta motivi natalizi dell'artista Edwina Buckley. Nella bottiglia è presente una foglia d'oro commestibile da 23 carati. Sul fondo della bottiglia è presente un adesivo luminoso che può essere utilizzato per illuminare la bottiglia. Il liquore al gin Orange & Gingerbread è preparato con arance di Siviglia, cannella, chiodi di garofano e spezie.Gradazione 20%GIN DIBALDO DI BALDO PARACELSO ♂ CL.50
57,90 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoParacelso Gin è il risultato dell’unione di più distillati e alcolati di altissima qualità, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche che compongono Paracelso derivano dal mercato della Profumeria internazionale, per garantire le proprietà olfattive e di degustazione caratteristiche di ogni Essenza DiBALDO. Ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della profumeria: liscio o mescolato, Paracelso apre i suoi sentori di Colonia in note di testa, di cuore e di base, in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello. Gradazione 45%RHUM BARCELÓ IMPERIAL 40 ANIVERSARIO CL.70 CON ASTUCCIO
155,00 €(Tasse incl.)RUM / RON di riserve passate di Barceló Imperial, maturata in tagli selezionati di botti di rovere americano e rovere francese entrambi con diversi gradi di tostatura e successivamente riposato in tini europei. Un rum esuberante che commemora il quarantesimo anniversario del lancio di Barceló Imperial. Gradazione 43%AMARO BITTER ROGER "TENERE SOTTO BANCO" CL.70
34,50 €(Tasse incl.)Roger “Tenere Sotto Banco” è un amaro artigianale calabrese dal carattere deciso. Si tratta di un bitter-amaro unico e controcorrente, realizzato con metodi tradizionali di infusione. Le botaniche impiegate – agrumi e piante amaricanti locali coltivati nell’azienda agricola di famiglia – sono selezionate seguendo la stagionalità, garantendo la massima qualità e autenticità.Il risultato è un liquido dal colore intenso, leggermente velato per via della mancata filtrazione. Gradazione 25%TEQUILA CLASE AZUL REPOSADO CL.70 CON ASTUCCIO
269,10 €299,00 € -10%(Tasse incl.)Clase Azul Reposado è una tequila reposado ultra premium realizzata con Tequilana Weber Blue Agave che viene cucinata a fuoco lento in forni tradizionali a pietra per un minimo di 72 ore. Una volta che l'agave raggiunge un sapore profondo e ricco, viene fermentato con lievito di proprietà prima della distillazione. Una volta che la tequila viene distillata, viene fatta invecchiare per 8 mesi in botti di rovere selezionate a mano. Questo processo si traduce in un gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso. Gradazione 40%GIN WHITLEY NEILL BRAZILIAN LIME LIMITED EDITION CL.70
32,50 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoUn gin ispirato al Brasile, i lime verdi baciati dal sole del Brasile sono i più succosi in circolazione per creare un delizioso gin rinfrescante e rinvigorente. Gradazione 43% -
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BITTER DIBALDO DI BALDO “UN BITTER APERITIVO ESSENZIALE” 2015 - 2020 CL.50
42,75 €51,50 € -17%(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoI colori ramati di questo aperitivo preannunciano le calde sensazioni dei tramonti estivi mediterranei. E infatti nel bicchiere esplode il profumo dei fiori d’arancio e delle scorze candite fresche. Sopraggiungono poi sentori di liquirizia dolce e rabarbaro fresco, resine pregiate medio-orientali, fiori moscati e macis. Il gusto avvolgente dell’arancio prosegue con note morbide di cannella ed erbe amare così sofisticate da fondersi in un lungo retrogusto piacevolmente amaro ed equilibrato. Nessun additivo chimico, nessun colorante artificiale per questo bitter elegante, dalla spiccata identità.Gradazione: 21%BBB DIBALDO DI BALDO “APERITIVO ESSENZIALE” CL.50
32,57 €47,90 € -32%(Tasse incl.)Una sfumatura delicata che passa dal dolce al bitter, sfiorando le note della frutta fresca e degli oli essenziali dei migliori agrumi biologici italiani. L’ampio ventaglio di rare botaniche e spezie minuziosamente selezionate, infuse in vino bianco biologico di straordinaria intensità, danno vita alla personale interpretazione del Bitter marchiata Baldo Baldinini. Gradazione 22%GIN DIBALDO DI BALDO NOSTRADAMUS ♀ CL.50
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TEQUILA CLASE AZUL REPOSADO CL.70 CON ASTUCCIO
269,10 €299,00 € -10%(Tasse incl.)Clase Azul Reposado è una tequila reposado ultra premium realizzata con Tequilana Weber Blue Agave che viene cucinata a fuoco lento in forni tradizionali a pietra per un minimo di 72 ore. Una volta che l'agave raggiunge un sapore profondo e ricco, viene fermentato con lievito di proprietà prima della distillazione. Una volta che la tequila viene distillata, viene fatta invecchiare per 8 mesi in botti di rovere selezionate a mano. Questo processo si traduce in un gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso. Gradazione 40%VENTURO APERITIVO MEDITERRANEO CL.70
18,50 €(Tasse incl.)Venturo è un aperitivo elegante e raffinato, realizzato per trasportarti nel cuore del Mediterraneo e ispirarti a gustare il meglio della vita, sorso dopo sorso; nella frenesia della vita quotidiana, ti invita a fare una pausa con i tuoi cari e ad assaporare i momenti che contano davvero. Con note di rosmarino, camomilla blu e limone siciliano, completato da un sentore di sale marino di Trapani, Venturo ti trasporta sulla costa mediterranea immergendoti nell'arte del dolce far niente, invitandoti a fermarti e a goderti la magia di quelle serate in compagnia che si prolungano fino a tarda notte.Gradazione 15%GIN CANDEGIN CL.50
49,50 €(Tasse incl.)CandeGIN è un London Dry Gin senza aromi artificiali nè zucchero. La distillazione avviene in un piccolo alambicco di rame dotato di gin basket, che permette un'estrazione ottimale degli aromi. le botaniche più robuste vengono immerse nella caldaia, mentre le più delicate sono collocate nel basket per garantire un profilo aromatico più raffinato. la distillazione, lenta e meticolosa, dura non meno di sei ore. Il distillato viene poi diluito gradualmente con acqua osmotizzata fino al grado di imbottigliamento ideale.Gradazione 40%APERITIVO SARTI ROSA CL.70
20,90 €(Tasse incl.)Questo aperitivo si distingue per il suo vivace colore rosa acceso e il gusto fruttato. Perfetto per l’aperitivo, il suo sapore fruttato si abbina perfettamente con prosecco e soda per uno spritz tradizionale oppure con il limone per una versione più fresca e rinfrescante.Gradazione 14%GIN SCAPEGRACE BLACK CL.70
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36,00 €(Tasse incl.)Dr. Mason è un prodotto che si ispira al mondo farmaceutico. Si presenta con un aroma rotondo e morbido, dato da una selezione di botaniche dall'impronta floreale, dolce, e con un richiamo di agrumi in sottofondo. Il finale lungo e salino dato dalla salicornia ci riporta ai paesaggi della laguna di Venezia, dove Dr. Mason è stato pensato.Gradazione 41LIQUORE IOVEM By BRUNO VANZAN CL.70
25,40 €(Tasse incl.)Il primo nettare Alcolico, IOVEM si differenzia da un liquore in quanto non contiene zucchero, viene dolcificato con miele e mosto d'uva. Il colore Viola deriva da uno degli antociani ( pigmenti naturali ) estratti dalla buccia dell'uva. Tutti gli ingredienti di IOVEM, come ad esempio l'infuso di zenzero, sono ottenuti da materie prime di qualità e vengono lavorati seguendo un processo «HAND CRAFT» (fatto a mano) nella nostra distilleria. Utilizzandolo come protagonista si ottengono cocktail low alcool ma può anche affiancare distillati ad alta gradazione. Miscelabile con tutto. Gradazione 15%GIN HOLYWATER CL.50
52,50 €(Tasse incl.)Questo gin è stato creato da alcuni imprenditori milanesi e Oscar Quagliarini, il barista profumiere più talent d'italia, Holywater Gin è un progetto che celebra le tradizioni italiane più profonde con uno sguardo al futuro che invita ad assaporare nuovi orizzonti gustativi. Prodotto a Cortemilia nella distilleria Valverde in provincia di Cuneo, Holywater è un Dry Gin ottenuto con diverse botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, cardamomo, liquirizia, iris, estratto di pino derivanti da Lourdes ed una piccola percentuale di acqua marina distillata che dona sapidità e un inaspettato sentore di incenso. Il gin viene poi imbottigliato in una elegantissima bottiglia a forma di Madonna, un simbolo di purezza e raffinatezza. Al naso risulta sapido, balsamico e leggermente floreale. Al palato è morbido, bilanciato e sapido.Gradazione 42,5% -
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44,70 €(Tasse incl.)Ultimi articoli in magazzinoRUM / RON Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano. Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX° secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario “Rum Funk”: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come “Hogo”, termine derivante dal francese “Haut Gout” (ampio gusto). Gradazione 43%AMARO RIGA BALZAMS BLACK BALSAM ESPRESSO LIMITED EDITION CL.50
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