BITTER DI BALDO “UN BITTER APERITIVO ESSENZIALE” 2015 CL.50
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BITTER DIBALDO “UN BITTER APERITIVO ESSENZIALE” 2015 CL.50

I colori ramati di questo aperitivo preannunciano le calde sensazioni dei tramonti estivi mediterranei. E infatti nel bicchiere esplode il profumo dei fiori d’arancio e delle scorze candite fresche. Sopraggiungono poi sentori di liquirizia dolce e rabarbaro fresco, resine pregiate medio-orientali, fiori moscati e macis. Il gusto avvolgente dell’arancio prosegue con note morbide di cannella ed erbe amare così sofisticate da fondersi in un lungo retrogusto piacevolmente amaro ed equilibrato. Nessun additivo chimico, nessun colorante artificiale per questo bitter elegante, dalla spiccata identità.
Gradazione: 21%

49,50 €
Tasse incluse
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Descrizione

Classificazione: Bitter a base di vino bianco
Gradazione alcolica: 21% Vol.
Formato bottiglia: 50 cl
Annata: 2015
Ingredienti: Vino bianco, zucchero, alcol, infuso di oltre 30 erbe aromatiche e spezie lavorate con cura artigianale.
Vino base: Bombino bianco (Pagadebit) dall’Emilia-Romagna.
Colore: Giallo ramato con riflessi aranciati.
Profumi: Le note di testa di Un Bitter si aprono con un vigoroso profumo di fiori d’arancio e scorze candite di agrumi che evolvono poi in note di cuore di particolare intensità e freschezza con evidenza di rabarbaro, china e zenzero. L’intrigante complessità degli accordi aromatici sfocia infine in sensazioni di fiori moscati, macis e pregiate resine medio-orientali.
Gusto: Subito avvolgente in perfetto equilibrio tra note dolci e amaricanti. Morbide note di cannella e spezie mediterranee si fondono in un originale gusto piacevolmente amaro ed equilibrato che evoca dolci chinotti canditi. Perfetto connubio di note agrumate, legnose, muschiate, ambrate e orientali con un finale di cannella cassia, selezionati assenzi e pregiata corteccia di angostura. Un’Essenza magnetica, capace di vivere in purezza e miscelazione.
Note generali: DIBALDO non utilizza additivi chimici, coloranti artificiali, caramello o zucchero bruciato.

Scheda tecnica

1 kg
Scheda tecnica
Gradazione
21

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