GIN MERMAID CL.70

Questo gin è stato creato da alcuni imprenditori milanesi e Oscar Quagliarini, il barista profumiere più talent d'italia, Holywater Gin è un progetto che celebra le tradizioni italiane più profonde con uno sguardo al futuro che invita ad assaporare nuovi orizzonti gustativi. Prodotto a Cortemilia nella distilleria Valverde in provincia di Cuneo, Holywater è un Dry Gin ottenuto con diverse botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, cardamomo, liquirizia, iris, estratto di pino derivanti da Lourdes ed una piccola percentuale di acqua marina distillata che dona sapidità e un inaspettato sentore di incenso. Il gin viene poi imbottigliato in una elegantissima bottiglia a forma di Madonna, un simbolo di purezza e raffinatezza. Al naso risulta sapido, balsamico e leggermente floreale. Al palato è morbido, bilanciato e sapido.Gradazione 42,5%

Questo gin è prodotto artigianalmente sull'Isola di Wight dal 2014 utilizzando dieci botanici di provenienza etica. Dal profumo di agrumi freschi, spezie dolci e delicato ginepro, al palato agrumi con spezie pepate ed un pizzico di aria di mare con un lungo finale complesso e rotondo. Gradazione 42%

Una miscela rinfrescante di succhi di frutta esotica, vodka premium distillata 5 volte, cognac VSOP francese invecchiato e sentori di zafferano dolce. Al naso il dolce profumo di agrumi, frutto della passione e altri frutti esotici. In bocca una miscela piacevolmente liscia e piccante con il calore morbido di un cognac ben bilanciato. Gradazione 17%

Ti trasporta dall'inverno alla primavera, dalle radici della foresta ai fiori primaverili e agli agrumi profumati. Il Gin floreale è un matrimonio di vasti delta e remote montagne del Việt Nam. I delta sono fondamentali per la vita agricola e la cultura del Việt Nam. Questo paesaggio rivierasco vive secondo il ritmo delle inondazioni e della siccità, della semina e del raccolto. Sông Cái ha viaggiato attraverso lussureggianti delta, raccogliendo ingredienti da combinare con i prodotti botanici degli altipiani. Abbinato a cinque fiori distinti, il risultato è un gin floreale davvero unico. Sông Cái viene distillato in piccoli lotti, con cura, in alambicchi di rame a fuoco diretto, dando vita a sapori accattivanti. Dal profumo di pino fresco, amarena e fiori di agrumi. Al palato un tocco di frutti di bosco maturi, pepe verde, ylang ylang e polline d'api, con un finale di spezie, agrumi e note fiorite. Gradazione 45%

RUM / RON E' prodotto nello stato indiano del Kerala. Invecchiato in botti di rovere americano, è un rum aromatico con note di caramello, vaniglia, mandorla e miele. Confezionato in una custodia in stile tigre e con un "dente" di tigre sul collo della bottiglia; Il 10% dei profitti dell'azienda viene devoluto alla Wild Tiger Foundation che mira a proteggere le Tigri.Gradazione 40%

Grappa in edizione limitata dal sapore morbido e dal profumo aromatico, Riserva Acacia si presenta articolata nella struttura, ricca di sentori conferiti dalla delicatezza delle vinacce bianche. Al palato si mostra preziosa e complessa. Gradazione 40,5%

Dal colore rosso mogano scuro con un boquet elegante di cuoio, tabacco e uva passa. Al palato è estremamente sensuale, maturo e dolce con un finale molto equilibrato.Gradazione 40%

Il gin n. 209, prodotto negli Stati Uniti, in California nella Napa Valley, è prodotto in quantità assai limitata, viene distillato per ben 5 volte, rendendo questo spirito di altissima purezza.Ginepro, cassia, bergamotto, cardamomo, coriandolo, sono alcune delle spezie che rimangono in infusione nello spirito la notte precedente la distillazione.Gradazione 46%