GIN LUPULUS CL.50

L’incantevole fragranza degli agrumi si fonde dolcemente con note più complesse di bacche di ginepro, erbe e radici aromatiche. Questo gin è stato realizzato utilizzando il distillato di tutte le birre Lupulus. Questa miscela gli conferisce note di luppolo e malto. Il Lupulus Gin è meglio servito con una tonica classica o con pepe rosa e scorza di agrumi, per liberare tutta la forza dei suoi sapori.Gradazione 40%

Cape Saint Blaize Oceanic è un gin legnoso e fruttato dal colore scuro, ottenuto da diverse botaniche locali come agrumi, asparago di mare, rooibos, fico, prugna e bacche di goji. Al naso sprigiona sentori dolciastri di fico e prugna. Al palato è morbido e fruttato, con note di ciliegia, cassis, agrumi e spezie terrose. Termina in un finale asciutto ed elegante. Ottimo degustato liscio, provalo anche con una tonica indian e una scorza d’arancia.Gradazione 43%

Un London dry incredibile e africano al 100%. L’unicità di questo prodotto è data dalle sue botaniche, fra le quali troviamo un rarissimo tipo di tartufo che cresce nel deserto del Kalahari. Il gin contiene anche, oltre alle bacche di ginepro, thè di honeybush (il nome scientifico è Cyclopia ed è una pianta tipica del Sud Africa), coriandolo, anice, cardamomo, mandorle, limone e rooibos (Aspalathus linearis, altra pianta sud-africana utilizzata per preparare il cosiddetto thè rosso africano). La base del gin è al 100% d’uva. Gradazione 43%

Gin dalle origini 100% italiane, Villa Ascenti  celebra l’eccellenza della regione Piemonte in fatto di competenza e ingredienti  locali, tra questi, l’uva Moscato, la menta fresca, il timo e altre erbe che vengono distillate entro poche ore dalla raccolta. Al palato secco ed armonico, leggermente agrumato con un finale delicato e morbido dato dal moscato. Gradazione 41%

Un sapore che nasce da un processo di distillazione eseguito presso la Langley Distillery, storica distilleria di Birmingham, situata nel Regno Unito e fondata nel 1805. Una delle più antiche distillerie inglesi a conduzione familiare che produce alcolici da più di 100 anni. Le fasi di preparazione per arrivare alla creazione di una miscela perfetta e di alta categoria sono 6 e prevedono un’attenzione meticolosa e metodologica. Da un’accurata selezione delle erbe botaniche, alla distillazione nei due alambicchi, alla miscelazione dei due distillati per finire con un matrimonio di sapore e diluizione pronto per essere imbottigliato. Gradazione 40%

Una miscela sofisticata di botaniche pregiate e tè esotici, 12 Botanicals selezionati a mano, messi a macerare per 24 ore per creare un gin più ricco e sofisticato. Gradazione 45%

Gin Giardini Capresi si arrichisce di questa nuova fragranza Mediterranea. La ricetta per la produzione di questa nuova “extension” del Dolce Vita, prevede l’utilizzo, oltre che dei classici “botanicals”, delle scorze di Bergamotto esaltate dai profumi del mandarino e del basilico. Ottimo nelle calde serate estive, le tonalità agrumate esaltano i sapori di numerosi cocktails e long drinks. Gradazione 40%

Questo Old Tom Gin rende omaggio a quello che pensiamo sarebbe stato il gin prima che avvenisse la sua trasformazione. Prendiamo uno spirito di grano distillato in vaso e lo ridistilliamo con ginepro, semi di coriandolo e radice di liquirizia, prima di aggiungere un pò di zucchero e poi invecchiare in una botte di sherry molto vecchia. Bilancia perfettamente il pugno del ginepro con la dolcezza persistente del processo di invecchiamento in botte. Gradazione 47,4%