GIN BONOLLO “BALLOR GIN” CL.70 CON ASTUCCIO

La Germania è ormai da anni patria di grandi ed iconici brand di Gin. Sapevate però che ne esiste uno, nato da poco e completamente biologico, che si sta facendo largo nel mercato tedesco (e non solo) ed è interamente made in Germany? Fu fondato da due amici che fin da piccoli condividono la passione per la street art e che hanno quindi voluto aggiungergli anche un suggestivo tocco artistico. Non a caso Brick Gin ha vinto l'iF Design Award 2022 nella disciplina packaging, categoria bevande. Gradazione 40%

Si tratta di un gin prodotto artigianalmente a Notting Hill, dai profumi di pepe bianco, ginepro e noce moscata e dal gusto morbido e molto equilibrato.Gradazione 42%

Il primo nettare Alcolico, IOVEM si differenzia da un liquore in quanto non contiene zucchero, viene dolcificato con miele e mosto d'uva. Il colore Viola deriva da uno degli antociani ( pigmenti naturali ) estratti dalla buccia dell'uva. Tutti gli ingredienti di IOVEM, come ad esempio l'infuso di zenzero, sono ottenuti da materie prime di qualità e vengono lavorati seguendo un processo  «HAND CRAFT»  (fatto a mano) nella nostra distilleria. Utilizzandolo come protagonista si ottengono cocktail low alcool ma può anche affiancare distillati ad alta gradazione. Miscelabile con tutto. Gradazione 15%

Whitley Neill Gin è leggermente più morbido e molto più liscio rispetto ai Gins tradizionali, con note ricche di ginepro e agrumi e spezie esotiche. Il finale è lungo, con una leggera sbiaditura di erbe, cacao e scorze di limone candito, mentre il naso è sia agrumato che piccante, con un caratteristico aroma floreale. Gradazione 43%

RUM / RON  Kraken® è un unico rum nero dei Caraibi speziato. Viene distillato in Trinidad e Tobago e arricchito con un mix esotico di 13 spezie segrete. Gradazione 40%

Durante una delle sue tante avventure, PJ Rigney ha visitato la soleggiata costa occidentale degli Stati Uniti. Ha visitato l'area della baia di San Francisco, dove è stato colpito dai deliziosi agrumi californiani arancioni che si trovano lì. Si è subito reso conto che questi si sarebbero sposati perfettamente con gli agrumi esotici esistenti nel classico gin Drumshanbo, dando un'esplosione luminosa e colorata di freschi agrumi californiani e creando un gin completamente nuovo. Gradazione 43%

Distillato a Pesaro ( Italia ) in alambicco discontinuo in rame e acciaio da 230L con metodo London Dry, combinando l’infusione delle botaniche in soluzione idroalcolica all’estrazione in corrente di vapore, dal colore completamente trasparente e cristallino, privo di opalescenza anche ad alta diluizione, profumo dalla intensità leggera in cui si riconosce come prima nota il cacao seguito dagli agrumi. Il sapore è pronunciato e leggermente dolce, seppur privo di zuccheri, con una lieve oleosità e un gusto avvolgente. Si percepiscono aromi agrumati delle foglie di Kaffir seguite da arancia e un finale mediamente lungo e vellutato di cacao. Gradazione 45% Riconoscimenti: IWSC 2022 - Argento London Spirits Competition 2022 - Argento

Il Gin De Medici nasce alle pendici del Monte Grappa nel cuore della regione Veneto, dalla rivisitazione di alcune vecchie ricette del mastro distillatore e botanico Benedetto De Medici che alla fine degli anni 60 nel suo peregrinare in giro per il mondo sperimentava l’uso di piante ed erbe aromatiche rendendo piu’ gradevoli i distillati di quei tempi. Gradazione 40%