GIN N.209 CHARDONNAY BARRELS CL.70
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GIN N.209 CHARDONNAY BARRELS CL.70

Un gin unico dove viene fatto invecchiare in botti che precedentemente contenevano vino Chardonnay. Dal profumo di burro e caramello, al palato risulta dolce e fruttato con note di ginepro.

Gradazione 46%

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Descrizione

Gin N.209 è prodotto in piccoli lotti e ottenuto eseguendo cicli di distillazione di undici ore. Ogni lotto individuale delle varie botaniche è testato dal mastro distillatore in mini alambicchi per giudicare l'intensità e le caratteristiche di ogni essenza. Solo dopo questo passaggio le botaniche vengono messe a macerare e quindi distillate. Questo procedimento permette un maggiore controllo e una migliore uniformità nel prodotto finale. Lo spirito di base è prodotto da quattro distillazioni a colonna di mais del Midwest ed ha una finitura liscia quasi dolce. L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada. Dopo aver lasciato a macerare le botaniche in un alambicco di rame per una notte il prodotto viene distillato una quinta volta. Nasce in questa maniera un distillato unico, puro e prodotto in maniera artigianale. Tradizionale e moderno nel contempo, risulta gradevole in tutto e per tutto. Incredibili versioni invecchiate in botti che hanno precedentemente contenuto pregiati vini californiani.

Scheda tecnica

0891811000132
1 kg
1 Articolo
0891811000132
Scheda tecnica
Gradazione
46
Formato
700

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