Il Caffè Moka è un classico liquore da dessert e si beve liscio o con ghiaccio. Ottimo corretto al Varnelli (nella tipica bevanda marchigiana chiamata “calzolaro”), oppure nel Cicchetto di cioccolato, sul gelato ed in molti piacevoli after dinner tra cui i Black e White Russian. Aggiunto al caffè shakerato lo rinforza e lo rende cremoso. Si consiglia anche come bagna per il tiramisù e torte farcite.
Colore: Bruno scuro tipico del caffè.
Olfatto: Il profumo netto del caffè alla moka si fonde con note di cacao, vaniglia, spezie, tabacco, miele e caramello.
Gusto: Il gusto è piacevolmente dolce, il prodotto è ben equilibrato, lunga è la persistenza degli aromi. Il piacere volge verso un espresso.
Considerazioni Finali: Al primo impatto emergono le note dolci, caffé, vaniglia e cioccolato. Ottimo per la miscelazione, per arricchire il caffé shakerato e giusto complemento per il dessert e per la pasticceria.
Come Servirlo: Versatile, di moderata gradazione alcolica, il Moka Varnelli si beve liscio o con ghiaccio. Eccellente miscelato al Varnelli (Calzolaro), oppure sul gelato e nei più svariati cocktail. Squisito nel Cicchetto di cioccolato fondente.
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