RHUM PLANTATION AUSTRALIA 2007 VINTAGE EDITION CL.70 CON ASTUCCIO

Un’edizione limitata dalla mente geniale e dalla maestria del Master Distiller e Master Blender Alexandre Gabriel. Questo rum è stato distillato nel 2008 in Guyana, presso le Demerara Distillers, in un alambicco unico e del tutto particolare: un doppio Pot Still in legno che nel passato appartenne alla distilleria Port Mourant, una delle distillerie più antiche di tutti i Caraibi, che chiuse i battenti nella seconda metà del secolo scorso. Successivamente è invecchiato prima per 17 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale umido della Guyana, poi un anno e mezzo in Francia, allo Château de Bombonnet, godendo del clima continentale, per poi affinarsi ulteriormente in piccole botti da 400 litri che avevano prima contenuto Pineau de Charentes rosso. Questo procedimento ha donato allo spirito di canna da zucchero Demerara sentori di frutti rossi e una leggera morbidezza che lo hanno reso una beva di altissimo livello. Da collezione, oltre che da godere con la migliore compagnia. Gradazione 47,6% 

Rum Plantation Panama 2008 è un rum di melassa della distilleria Alcoholes Del Istmo. I rum che compongono questa miscela provengono da una selezione di 19 botti. La fermentazione di 2-3 giorni è stata preceduta da una distillazione in colonna, seguita da 12 anni di affinamento in clima tropicale, in botti di bourbon. Il rum è stato poi ulteriormente maturato in Francia, in botti che avevano contenuto cognac Ferrand. Nessun dosaggio è stato effettuato su questo rum di 13 anni, il che significa che non ha zuccheri aggiunti.  Gradazione 45,7% 

E' un rum di melassa distillato nel 2007 dalla Clarendon Distillery con l’utilizzo del “Double Retort Vendome Pot Still” è invecchiato per 13 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon barrel e per 2 anni in clima continentale in botti ex-cognac Ferrand prima di essere imbottigliato al 48,4%. Gradazione 48,4%

Sox Gin è prodotto in Italia grazie all’estrazione con il Soxhlet. Un Gin elegante ma con note decise date dal connubio di estrazioni Soxhlet di materie prime pregiate come vaniglia Bourbon e fave di Tonka. Pregiate materie prime, botaniche finemente triturate a mano e la riscoperta di un antico strumento - il Soxhlet - originariamente usato per l’estrazione di prodotti naturali. Gradazione 42%

RUM / RON Millonario 10 Aniversario Reserva è una nuova ricetta creata dal talento e dal gusto di Fabio Rossi, progettata per offrire una versione più fresca, fragrante e leggera del profilo dolce, ricco e fruttato che è tipico di Ron Millonario. Gradazione 40%

RUM / RON Questo prodotto della gamma premium è un "blend" di rum invecchiati specialmente selezionati, dove il più antico ha riposato 25 anni, miscelato alla perfezione dai maestri distillatori della distilleria, ed invecchiato in botti di rovere. Confezione con astuccio Gradazione 43%

RUM / RON Il dolce bouquet, la corposità e il calore che sprigiona nascono dalla lenta fermentazione della melassa di canna, dalla scrupolosa distillazione e da un paziente invecchiamento fino a 15 anni in botti di rovere secondo il sistema “solera” che garantisce un’impronta costante nei decenni e una morbidezza vellutata. Gradazione 40%

RUM / RON Nel suo prezioso decanter racchiude tutta la magia del Perù. Dal colore profondamente ambrato, quasi mogano, è caratterizzato da un seducente e caramellato profumo tropicale, da sentori di frutta secca con accenni di scatola di sigari, cannella e invitanti aromi di pasticceria. Gradazione 40%