WHISKY NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT CL.70

Il prodotto - non torbato, senza colorante e non filtrato a freddo – viene lasciato maturare per 3 anni in barrique precedentemente utilizzate per l’invecchiamento della Grappa Lagrein e altri 2 anni in botti di ex Sherry. A base di malto d’orzo che viene lasciato fermentare lentamente con puri lieviti di whisky. Il suo terroir è fortemente influenzato dal clima submediterraneo della nostra regione, caratterizzato da scarsa umidità e aria calda e secca Persistente, morbido al palato, con un profilo ricco di aromi, caratterizzato da una buona dolcezza. Gradazione 43%

Questo pluripremiato blended spirit è invecchiato per 12 anni in botti di bourbon di rovere stagionato e carbonizzato. Dal colore bronzo, profumo morbido, rotondo pienamente equilibrato. Al palato delicata speziatura e vaniglia cremosa, in equilibrio con il legno con un finale lungo e persistente. Gradazione 40%

Un meraviglioso bouquet di fiori appena sbocciati, ricco e intenso come una delicata sinfonia. Maturato in botti di rovere American & European refill Leggere pennellate che disegnano i fiori nella loro interezza, dall'erica ai frutti che maturando cadono su queste ricche terre, durante il regno di una grande dinastia, creando un bouquet intenso. Il nostro Malt Master si è ispirato alle raffinate porcellane delle famiglie regali più importanti della Cina, per creare la bottiglia che custodisse l'espressione più longeva della distilleria Glenkinchie. Il tempo è la chiave per la realizzazione di questi preziosi vasi, così come lo è anche per i ventisette anni di invecchiamento, dove questo single malt raggiunge note regali e rigogliose di fiori freschi. Al naso abbiamo percezioni fruttate che ci conducono con la mente in un meleto, dove presto ci avviciniamo a note di mandorla e vaniglia, e ritorniamo in chiusura ad un'aroma floreale che si fa strada tra impressioni di erba di campo. Una texture piacevole e veluttata, al palato la sua opulenza nasce delicata e si sviluppa con un finale dry, facendo riafforare ricordi di quercia e note speziate. Gradazione 58,3%

Un Gin versatile dal gusto secco sul solco della tradizione botanica Italiana e Piemontese.Alle bacche di ginepro si mescolano botaniche famigliari quali rosmarino, assenzio, alloro Iris e Giaggiolo. Gradazione 43%

Un Rum creato in Guatemala e raffinato con prodotti botanici che si trovano anche nella regione in cui i gorilla hanno la loro casa. Sia le banane, l'eucalipto, il sedano selvatico, le more, i germogli di bambù e varie erbe aromatiche vengono utilizzate nel liquore per conferirgli una nota inconfondibile della giungla. Parte del ricavato di ogni bottiglia venduta sarà quindi devoluto a Dian Fossey Gorilla Fund International. Sono state prodotte 4.804 bottiglie, che rappresentano ogni gorilla orientale rimanente nel mondo. Gradazione 40%

E' un gin realizzato con uve tradizionalmente coltivate in Galizia e una selezione di dodici erbe uniche in purezza e aroma, provenienti da ogni angolo della Galizia, che forniscono al gin tutto il suo carattere. Tra queste: un filo di salvia, l'alloro, il cardamomo, il chinino, zenzero, ibisco e tè, lavorate con un processo lento e accurato.Gradazione 40%

Psenner Gold Marille, acquavite dalla fragranza fruttata, si ottiene dalla macerazione di pregiate albicocche selezionate a mano. Il complesso affinamento in barrique di rovere francese e gelso, conferisce il tipico aspetto dorato e il gusto armoniosamente arro­tondato, con un tocco di piacevole dolcezza. Delicate note di vani­glia e miele completano l’aroma fruttato di questo distillato.  Gradazione 42% Premiata con la medaglia d’oro al concorso ISW Meininger’s International Spirits Award 2023

RUM / RON Il rum Legendario Anejo Riserva 9 anni è un rum dal puro succo di canna da zucchero, la tradizione, l’esperienza e la maturazione del distillato lasciato invecchiare per lungo tempo in botti di rovere, ne fanno un rum dal gusto eccezionale e moderno, con sottili note di legno ed un corpo pieno. Ottimo da bere liscio o con ghiaccioGradazione 40%