WHISKY CANADIAN CLUB 12 YO CL.70

Al naso torboso con ricche note di legno di quercia e vaniglia, al palato è ricco di torba con una dolce combinazione di vaniglia e frutti tropicali. Gradazione 48%

Il prodotto - non torbato, senza colorante e non filtrato a freddo – viene lasciato maturare per 3 anni in barrique precedentemente utilizzate per l’invecchiamento della Grappa Lagrein e altri 2 anni in botti di ex Sherry. A base di malto d’orzo che viene lasciato fermentare lentamente con puri lieviti di whisky. Il suo terroir è fortemente influenzato dal clima submediterraneo della nostra regione, caratterizzato da scarsa umidità e aria calda e secca Persistente, morbido al palato, con un profilo ricco di aromi, caratterizzato da una buona dolcezza. Gradazione 43%

E' uno dei whisky più apprezzati al mondo, la sua torbosità e affumicatura lo rendono uno dei più complessi single malt in circolazione, e'un whisky di malto più delicato e strutturato di Islay.  Gradazione 46%

Allure dolce con toni in crescendo, con vaniglia, spezie e caramello salato. Invecchiato esclusivamente in barili first-fill bourbon Americani Il flavour mieloso e morbido, la texture di cera d’api di Clynelish suona la più dolce delle melodie. L'ipnotizzante assolo riprodotto dal musicista in etichetta, ha ispirato il nostro Malt Master nella creazione di un whisky che esprimesse tutta la dolcezza ed il soul di un classico American jazz. Invecchiato esclusivamente in barili di quercia ex-bourbon Americana, questa espressione canta con ricche note di caramello e vaniglia. Aromi avvolgenti al naso, cominciando minerali e marittimi, diventano poi più dolci e rotondi. La calda nota di vaniglia è presto accompagnata da una salinità e piccantezza unica di questa release, lasciando poi spazio ad un finale speziato e pungente. Gradazione 57,5%

Questo pluripremiato blended spirit è invecchiato per 12 anni in botti di bourbon di rovere stagionato e carbonizzato. Dal colore bronzo, profumo morbido, rotondo pienamente equilibrato. Al palato delicata speziatura e vaniglia cremosa, in equilibrio con il legno con un finale lungo e persistente. Gradazione 40%

Nata nel 2002, Diciotto Lune aveva bisogno di essere resa attuale e questa secondo noi sarà il suo futuro. Ottenuta dalla distillazione di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.  Gradazione 41%

Gin caratterizzato dalle note amaricanti del ginepro, arricchito da botaniche naturali, come da antica casa Ballor, il gin di Emile conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancio dolce di Sicilia, bergamotto della calabria e le note balsamiche di menta del Piemonte e cardamomo, unite a quelle delle erbe aromatiche mediterranee di timo e basilico. Gradazione 40%

Viene prodotto a Minorca, è il risultato della distillazione, nei vecchi alambicchi di rame, di alcol di vino di alta qualità insieme a bacche selezionate di ginepro, provenienti dalle montagne delle vicine terre mediterranee e altre erbe aromatiche. Gradazione 38%