GIN MOTHER’S RUIN  MEDITERRANEO CL.70

Die 7 Botanicals:

JUNIPER: Er ist die Basis für jeden guten Gin. Bietet einen reichen, herben Kieferngeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

ANGELICA: Blumiges Aroma mit einem leicht bitteren Abgang von Wacholder.

ORANGE: Die Schale sorgt für eine frische und orangefarbene Nase mit einem starken Zitrusgeschmack.

KORIANDER: Der Samen verleiht ein Zitronenaroma mit leichten floralen Noten in der Nase.

KARDAMOM: Bietet eine komplexe Mischung aus Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kräutern mit unterschwelligen Minznoten.

LAVENDEL: Dieses Botanikum sorgt für ein empfindliches Gleichgewicht zwischen Kardamom und Angelika.

LAKRITZ: Wird in Gin wegen seiner süßenden Eigenschaften und scharfen Kampfernoten verwendet.

Mother's Ruin Mediterraneo ist ein London Dry Gin, der eine rein italienische Idee und die Erfahrung der besten Londoner Master Distillers vereint. Der mediterrane Name identifiziert die Essenz von Gin: eine Harmonie von Aromen, die die Sinne von den süßen Düften der Provence bis zu den würzigen Tönen Nordafrikas begleitet, die durch die toskanischen Hügel und sizilianischen Orangenhaine ziehen. Jedes Botanical wird sorgfältig nach seiner geografischen Herkunft ausgewählt und behandelt, um sicherzustellen, dass der mediterrane Gin die Parameter eines Bio-Produkts respektiert. Gin wird bei Thames Distillers Ltd in London destilliert. Der Destillationsprozess zielt darauf ab, die größte Sorgfalt des Rohmaterials zu gewährleisten und es den Pflanzen ohne weitere Kunstgriffe zu ermöglichen, ihre organoleptischen Eigenschaften voll zum Ausdruck zu bringen. Der Grundalkohol wird vor Ort auf dem Gut, wo das Getreide angebaut wird, gewonnen und in einer zweiten Phase zusammen mit den Botanicals destilliert. Kopf und Schwanz abschneiden und das Herz der Spirituose für eine voreingestellte Zeit ruhen lassen - Rezeptgeheimnis - der Gin ist fertig, ohne weitere und überflüssige Schritte. Eine der besonderen Eigenschaften des Mediterraneo London Dry Gin und der Produkte von Thames Distillers ist die Verwendung von Brennblasen nicht in Kupfer, sondern in Edelstahl (Edelstahl) - die berühmten Tom Thumb und Thumbelina (Pollicino und Pollicina auf Italienisch), wie sie genannt werden des Brennmeisters und Besitzers Charles Maxwell - auserwählt, da sie von der historischen Firma John Dore & Co. "über die Jahrhunderte hinweg" kreiert wurden und weil ihnen jegliche elektronische Unterstützung fehlt.