Un gin dal sapore pieno che riempie la bocca. La significativa nota di agrumi dalla buccia d’arancia amara e bilanciata da note floreali della lavanda e ammorbidita dalla liquirizia. Ha un lungo finale secco. Grazie all’equilibrio dei suoi aromi e al suo sapore inconfondibile, Mediterraneo è stato premiato con il World Gin Awards nella categoria miglior London Dry Gin d’Italia del 2021.
Gradazione 40%
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Le 7 Botaniche:
GINEPRO: È la base di ogni buon gin. Fornisce un gusto ricco e aspro di pino con un pizzico di agrumi.
ANGELICA: Aroma floreale con un finale leggermente amarognolo di complemento al ginepro.
ARANCIA: La buccia fornisce un naso fresco e aranciato, con un forte sapore di agrumi.
CORIANDOLO: Il seme conferisce un aroma di limone con lievi note floreali al naso.
CARDAMOMO: Fornisce un complesso mix di agrumi, spezie ed erbe con note sottostanti di menta.
LAVANDA: Questa botanico aiuta a fornire un delicato equilibrio tra cardamomo e angelica.
LIQUIRIZIA: Utilizzato nel gin per le sue proprietà dolcificanti e le note pungenti di canfora.
Mother’s Ruin Mediterraneo e un London Dry Gin connubio di un’idea tutta italiana e dell’esperienza dei migliori mastri distillatori londinesi. Il nome Mediterraneo identifica l’essenza del Gin: un’armonia di aromi che accompagna i sensi dai profumi soavi della Provenza fino a raggiungere i toni speziati del Nord Africa passando per le colline toscane e gli aranceti siciliani. Ogni botanica e accuratamente selezionata in base alla provenienza geografica e trattata per garantire che il Gin Mediterraneo rispetti i parametri di prodotto biologico. Il gin e distillato presso Thames Distillers ltd a Londra, il processo di distillazione mira a garantire la massima cura della materia prima e, senza ulteriori artifici, permettere alle botaniche di esprimere in pieno le loro caratteristiche organolettiche. L’alcol di base viene ottenuto in loco presso la tenuta dove sono coltivati i cereali ed in una seconda fase, distillato assieme alle botaniche. Tagliate testa e coda e lasciato riposare il cuore dello spirito per un tempo prestabilito - segreto della ricetta - il gin e pronto, senza ulteriori e superflui passaggi. Una delle caratteristiche peculiari di Mediterraneo London Dry Gin e dei prodotti Thames Distillers e l’utilizzo di alambicchi non in rame, ma in stainless steel (acciaio inossidabile) - i celebri Tom Thumb e Thumbelina (Pollicino e Pollicina in italiano) cosi come chiamati dal master distiller e proprietario Charles Maxwell - scelti in quanto creati dalla storica azienda John Dore & Co. “per durare nei secoli” e perché privi di qualsiasi supporto elettronico.
