Die vermischung dieser verschiedenen komponenten wird dann nochmals zum weiteren prozess der alterung, ermöglicht die perfekte kombination und harmonisierung aller komponenten. Das ergebnis ist ein rum mit einzigartigen eigenschaften, erarbeitet, gekonnt durch die meister "roneros" dominikaner, und dann unterzogen, um ein altern in amerikanischen eichenfässern, die zuvor verwendet, um die alterung des bourbon.
• Farbe: transparente flüssigkeit farbe bernsteinfarben dunkel, reinst.
• Duft: typischer rum gereift in eichenfässern gereift, sehr ausgewogen in allen seinen komponenten, leicht süß, mit noten von pflaumen und trauben eingetrocknet; balance sehr richtig zwischen allen seinen komponenten, ohne dominanz, noch nach der eiche noch nach alkohol.
• Geschmack: klar, das gefühl des alterns, gut ausgereift; die wahrnehmung von süß genug, netto, kombiniert mit einem hauch von holz und tönen von vanille und süße mandeln getrocknet.
• Gefühl am gaumen: flüssigkeit ziemlich zähflüssig am gaumen, füllt er sehr den mund auch mit einem nachgeschmack ein bisschen scharf ausgewogen, von einer note von bitter nichts reizt; es bringt ein gefühl von wärme süß in meiner kehle, aufgrund der hohen alkoholgehalt.
Ausgezeichnet mit einer silbermedaille für die verpackung, bronze für das produkt San Francisco World Competition 2014, bronzemedaille beim International Rum Conference Madrid 2014.
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