GIN CAMBRIDGE TRUFFLE CL.70

Il primo gin usato sia come digestivo ed ovviamente per la miscelazione, creato quando ai nostri fondatori William e Lucy è stato presentato un elenco di bevande dopo cena che non includeva alcolici bianchi. Questo spirito lussuoso è guidato dal tartufo bianco di Alba, in Piemonte, un ingrediente che vale più dell‘oro per grammo. Distillato in modo innovativo per preservare tutto il sapore del tartufo, Truffle Gin raggiunge un profilo aromatico più comunemente associato agli spiriti maturi ed è uno spirito complesso e ben equilibrato di profondità e complessità senza pari. Vincitore della categoria Ultra Premium del Luxury Spirits Masters 2017: questo gin è meglio gustarlo pulito, sul ghiaccio o con un tocco di arancia.

Gradazione 42%

128,50 €

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Description

Cambridge Distillery era una volta uno dei più piccoli produttori ufficiali di gin del Regno Unito ora è diventata un‘azienda pluripremiata e riconosciuta a livello internazionale, nominata tre volte consecutive come la distilleria più innovativa al mondo. Ispirati dalla loro posizione semi-rurale, creano gin usando botaniche fresche e disponibili localmente, distillando ogni elemento individualmente, sono in grado di raggiungere livelli di qualità precedentemente irraggiungibili. A ogni singolo gin che hanno rilasciato commercialmente è stata assegnata almeno una medaglia d‘oro alla competizione internazionale - e producono ancora ogni bottiglia a mano nella loro distilleria appena fuori Cambridge.

Origine: Inghilterra

Tipologia: London Dry Gin

Alambicco: Pot Still

Botaniche: ginepro, Tartufo bianco di Alba

Note: ha vinto il premio categoria Ultra-Premium del Luxury Spirit Master 2017. Prodotto a partire da vero tartufo bianco d‘alba, complesso e ben equilibrato saprà soddisfare i palati più esigenti.

Fiche technique

Gradazione: 42
Formato: 700

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GIN KYOYA YUZUGIN CL.70

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Introdotto nel mercato giapponese nel 2017 in quantità limitatissima, è prodotto utilizzando solo prodotti botanici giapponesi selezionati: cetriolo, sambuco giapponese e pepe giapponese. L’ingrediente principale è il frutto giapponese Yuzu. Questo particolare agrume si trova solo in Giappone. In totale, non sono state prodotte più di 500 bottiglie di questo gin eccezionale. Gradazione 47%

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GIN WILD WOMBAT CL.70

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Il Wild Wombat Gin viene distillato dal grano australiano, e prodotto con ingredienti naturali in piccoli lotti in alambicchi di rame, infuso con una ricetta segreta di undici ingredienti botanici, ha un'essenza marcatamente liscia e pulita, che ricorda gli elementi naturali più puri dell'Australia.Gradazione 42%

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GIN TONKA LIMITED EDITION 2022 CL.50

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Un prodotto di assoluta eccellenza. A rimarcare il carattere originale del prodotto Marton rivendica qualche differenza di gusto tra le annate e modifica costantemente la distillazione del suo gin, gli ingredienti sono: scorze di agrumi, cannella, cardamomo, liquirizia, semi d'anice, pepe rosa, rafano, zenzero, frutti rossi, chiodi di garofano e aromattizzato alla fava Tonka.Gradazione 47% Il contenuto nella bottiglia è di cl.50. Per quanto riguarda il livello di GIN dentro la bottiglia, è una scelta dell'Azienda legata alla tradizione. La bottiglia stile vintage, già dall'inizio veniva fatta a mano in repubblica Ceca e, seppur dimensionalmente sproporzionata rispetto al contenuto, è stata lasciata invariata.

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GIN TOKIIRO NIIGATA CL.70

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Questo gin ha una varietà di agrumi freschi come ingredienti di base, attorcigliati su una classica combinazione di prodotti botanici comunemente usati come bacche di ginepro e coriandolo; l'aroma principale comprende buccia d'arancia, yuzu, pepe giapponese, coriandolo, bacche di ginepro e radice di angelica. Gradazione 47%

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GIN AMAZZONI RIO NEGRO CL.70

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GIN HENDRICK’S AMAZONIA LT.1

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È stato ispirato dai viaggi del maestro distillatore Lesley Gracie nella foresta pluviale amazzonica venezuelana nel 2013, quando ha trascorso tre settimane con una tribù locale per conoscere le piante e i frutti rari che si possono trovare in questa parte del mondo, si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica. Gradazione 43,4%

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