GIN SIX DOGS PINOTAGE STAINED CL.70 CON ASTUCCIO

Questo Old Tom Gin rende omaggio a quello che pensiamo sarebbe stato il gin prima che avvenisse la sua trasformazione. Prendiamo uno spirito di grano distillato in vaso e lo ridistilliamo con ginepro, semi di coriandolo e radice di liquirizia, prima di aggiungere un pò di zucchero e poi invecchiare in una botte di sherry molto vecchia. Bilancia perfettamente il pugno del ginepro con la dolcezza persistente del processo di invecchiamento in botte. Gradazione 47,4%

Ce gin est entièrement produit à la main dans notre distillerie, à l'aide d'un alambic en cuivre exclusif et d'un alcool 100% biologique de la plus haute qualité, selon la technique London Dry. Une édition limitée qui célèbre le protagoniste incontesté de tous les gins : le genièvre. Seules trois variétés de baies de genièvre, cueillies à la main dans nos trois vallées, sont distillées de main de maître pour en extraire toutes les nuances que chaque baie peut offrir. Le résultat est un gin balsamique et herbacé aux notes d'agrumes.Teneur en alcool 47%

Questo gin è prodotto a Jundiaì, città brasiliana nello stato di San Paolo, distante 60 km dall'omonima città.  Gin McQueen and The Violet Fog è prodotto in piccoli lotti usando i due metodi tradizionali della produzione di gin. La prima operazione consiste nel far macerare 15 tra erbe e spezie di prima qualità in un alambicco tradizionale per poi distillare il tutto. Il secondo passaggio consiste nel mettere in un recipiente di rame, in infusione nel gin precedentemente ottenuto, 6 ulteriori " botanicals " esclusivi, alcuni dei quali non utilizzati in nessun altro gin al mondo: basilico, rosmarino, semi di finocchio, pomelo, anice stellato ed acai, per poi procedere alla distillazione. Gradazione 40%

Questo colore blu non è da sostanze chimiche, ma dovuto nella parte finale del processo di distillazione in cui i fiori Iris sono immersi nel gin.Sapore ed aroma del prodotto è nettamente floreale, ma non eccessivamente fruttato.Gradazione 41.3%

Questa grappa di Chardonnay distillata secondo il “metodo Tosolini” è stata selezionata per maturare in barrique di Ciliegio di primo passaggio. Un accurato blend di annate differenti che regalano note sorprendenti e audaci di marasca matura unita alla delicata leggerezza dei frutti esotici. La scelta delle botti e del periodo di stagionatura è riservata ai soli membri della famiglia Tosolini che con grande rispetto segue il passare del tempo per questa produzione limitata da meditazione.  Gradazione 40%

MIDORI è un liquore al melone, ma non è solo un liquore al melone qualsiasi, è stato il primo ad entrare in questo mondo. Gradazione 20%

Prodotto a Londra i piccoli alambicchi, il gin viene distillato 4 volte con infusione di 13 botanici, delle quali gardenia e bergamotto che danno quell'aroma riconducibile al tè Earl Grey. Gradazione 47%