GIN WHITLEY NEILL ALOE AND CUCUMBER CL.70

Ispirato agli agrumeti spagnoli, questo gin artigianale è infuso di pompelmo rosa iberico. Al palato ha una delicata dolcezza con note agrumate che lasciano il posto a uno scoppio equilibrato di pompelmo.Gradazione 43%

Gin di Aloe e Cetriolo, una lussuosa infusione africana artigianale di cetriolo fresco, verde e terroso con succulenta aloe Karoo. Questo abbinamento crea un gin morbido, fragrante ma ben bilanciato, perfetto per sorseggiare con ghiaccio e abbinarlo a cocktail o servizi esclusivi.Gradazione 43%

Il nostro Clandestino vuole essere un tributo ai gin prodotti all’epoca del proibizionismo, i cosiddetti “Bathtub gin”, quando il gin veniva prodotto in bar segreti chiamati “Speakeasy”, che servivano da copertura per distillerie clandestine in cui si usavano recipienti di fortuna per miscelare alcol e spezie. Gradazione 40%

Distillato a Pesaro (Italia) in alambicco discontinuo in rame e acciaio da 230L con metodo London Dry, combinando l’infusione delle botaniche in soluzione idroalcolica all’estrazione in corrente di vapore, dal colore completamente trasparente e cristallino, privo di opalescenza anche ad alta diluizione, profumo dalla intensità leggera in cui si riconosce come prima nota il cacao seguito dagli agrumi. Il sapore è pronunciato e leggermente dolce, seppur privo di zuccheri, con una lieve oleosità e un gusto avvolgente. Si percepiscono aromi agrumati delle foglie di Kaffir seguite da arancia e un finale mediamente lungo e vellutato di cacao. Riconoscimenti: IWSC 2022 - Argento London Spirits Competition 2022 - Argento Gradazione 45%

Nasce dalla stessa combinazione del Botanic Premium (ginepro, mandarino, timo, coriandolo, limone, cannella, menta piperita, anice, arancio dolce, camomilla, mandorle, cardamomo e mango oltre alla famosa Mano de Buda), con l’aggiunta di frutti di bosco, cioè fragole, lamponi e mirtilli, che conferiscono al Gin un caratteristico colore rosa ed un sapore unico e sorprendente. Gradazione 37,5%

Steampunk Old Tom Gin è una rivisitazione moderna di un'antica tradizione di gin ed è leggermente più dolce e più ricco di sapore rispetto ai gin Dry che tutti abbiamo imparato ad amare. Aromatico con aromi di ginepro speziato, pompelmo rinfrescante e aromi di agrumi, questo gin Old Tom ha un finale lungo e liscio, creando un fantastico G&T o base per i tuoi cocktail di gin preferiti.  Gradazione 40%

L'ultima innovazione della Casa di Angostura, deriva dal processo su misura utilizzato per creare gli iconici amari aromatici della Casa di Angostura. È un colore ambrato intenso, che offre aromi di cannella, cioccolato fondente e inconfondibili amari aromatici. Il finale è perfettamente bilanciato, esotico, lussureggiante e ricorda l'essenza dei ritmi pulsanti, del clima tropicale e della bellezza di Trinidad e Tobago. Questo bellissimo liquore può essere gustato con ghiaccio, è splendido da solo e offre una deliziosa armonia in un cocktail. Gradazione 35%

RUM / RON Plantation O.F.T.D. è il risultato di uno straordinario lavoro di gruppo voluto da Alexander Gabriel, è un blend di rum provenienti da Jamaica, Guyana e Barbados; i tre stili di rum più caratteristici dei Caraibi. Imbottigliato full proof a 69 gradi incarna perfettamente lo stile dei rum bevuti dai pirati e dai corsari durante i loro viaggi in mare aperto. Gradazione 69%