WHISKY SUNTORY THE YAMAZAKI 18 YO 100Th ANNIVERSARY CL.70 CON ASTUCCIO

Un dolce e dorato whisky caratterizzato da vampate di fumo e accenni di mare. Finito in una combinazione di barile ex Ruby, White e Tawny Porto. Esplorando l’armonia tra grazia e Potenza, il nostro Malt Master omaggia le origini portoghesi di queste imponenti caravelle, con un affinamento di questo supremo whisky marittimo in una combinazione di diversi barili, Ruby, White e Tawny porto. Questa combinazione inusuale porta una sorprendente armonia al nostro tumultuoso Talisker. Chiare note marittime portano sentori di guscio d’ostrica, sale e sabbia su una base speziata e torbata. Attraverso le stesse arriva poi la parte piena, dolce di uva bianca, frutta matura e tannino. In bocca queste caratteristiche emergono come fossero una cosa sola, un sapore cremoso , dolce e fruttato, con ondate di fumo e spezie che ci accompagnano verso il lungo finale del whisky. Gradazione 59,7%

Un delicato equilibrio è raggiunto dall'abile miscelazione di whisky dal grano morbido e malti leggermente torbati. Con impressionanti aromi floreali, questa espressione offre una sensazione in bocca estremamente setosa e sapori fruttati che salgono e si espandono, lasciando un delizioso retrogusto. Gradazione 40%

Eilean Mor è un rilascio 2015 da Finlaggan, una marca di whisky da una distilleria riservata Islay. Imbottigliato in una forza superiore a quella del Vecchio Reserve, per equilibrare sapientemente fumo e frutta. Gradazione 46%

Una bottiglia da collezione da degustare liscio nei propri momenti più importanti, un whisky in edizione limitata, creato per celebrare il 100° anniversario del gruppo Suntory che matura per 18 anni in botti di rovere mizunara.Gradazione 48%

E' l'unico single malt irlandese e attualmente anche l'unico whisky torbato realizzato in Irlanda. Rilasciato nel 1995 ha conquistato molti fan degli scotch whisky torbati grazie al suo carattere particolare con note dolci e fruttate che bilanciano il fumo di torba. Gradazione 40%

È una limited edition estiva del famoso gin Amuerte, ottenuto dall’utilizzo di una botanica speciale: il curuba fruit (un incrocio tra banana e passion fruit), Dalla fermentazione di questo particolare frutto, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. Il risultato è un gin dolce, estivo e tropicale, con note di banana e frutto della passione accompagnate da toni vegetali e balsamici, il tutto è contenuto all' interno di bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati. Gradazione 43%

Etsu Yuzu Gin viene macerato per sette giorni utilizzando botanici tradizionali come Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di infondere. Solo dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca della sorgente di montagna, che conferisce a questo gin il suo sapore fresco con note di agrumi, utilizzando ingredienti naturali, che conferiscono a questo gin un finale unico e leggero. Gradazione 43%

Palma gin viene distillato con fiori di campo e agrumi freschi provenienti dai frutteti rurali di Maiorca, il risultato e un gin fresco, secco e agrumato con un finale delicato e morbido. Le bacche di ginepro maiorchino catturano tutta l’essenza del Mar Mediterraneo e i fiori di mandorlo, foraggiati una volta l’anno prima della primavera, combinati con foglie d’arancio e lavanda, donano un dolce e delicato profumo floreale. Gradazione 46,6%