WHISKY WOODFORD RESERVE CL.70

Woodford Reserve wird mit einer Getreiderezeptur aus 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % Gerstenmalz hergestellt. Dieses Rezept gleicht die Süße des Mais mit der Würze des Roggens und der Milde des Malzes aus und schafft so die Grundlage für den aromatischsten Bourbon der Welt. Das Wasser, das wir zur Herstellung von Woodford Reserve verwenden, kommt direkt aus der Brennerei. Es wird auf natürliche Weise durch die Kalksteinablagerungen unter dem Grundstück gefiltert. Es ist eisenfrei und mineralstoffreich und somit ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses.
Wir reifen Woodford Reserve in neuen, ausgekohlten Weißeichenfässern aus eigener Produktion. Das Fass ist eine Schlüsselkomponente unseres Prozesses und trägt zu Geschmack, Komplexität und Ausgewogenheit bei. Aus diesem Grund fertigen, rösten und verkohlen wir Bourbonfässer in unserer eigenen Bar. Nach der Abfüllung lagern die Fässer bis zur Reife in unseren exklusiven Thermozykluslagern.