GIN PORTOFINO CL.10

Spring Limited Edition: zafferano e camomilla, rigorosamente Made in Tuscany. I pistilli di zafferano, denominato e apprezzato a livello internazionale come "zima di Firenze". La camomilla dona al gin i profumi della primavera toscana. Gradazione 43%

Capsicum è il primo e unico Dry Gin al Peperone Dop di Pontecorvo, 100% Made in Italy, con cui puoi vivere un’esperienza drink unica. Diverse sono le particolarità che distinguono questo peperone: un sapore dolce, sapido e poco aspro, con un grande aroma ed un intenso profumo vegetale. Oltre al Peperone di Pontecorvo, che dona la sua inconfondibile nota dolce e sapida, troviamo il ginepro, la rosa canina, arancia, limone, il finocchietto selvatico e la menta con il loro tocco fresco e vegetale. Gradazione 45%

È un Gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia. Distillato dalla famiglia Targa Ilva “DOLCE VITA” nasce dall’unione di passione per l’arte della distillazione e devozione al proprio paese: l’Italia. Compatibilmente con le sue origini, il Gin “DOLCE VITA” vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro proveniente direttamente dalla Toscana (zona di Vallombrosa), le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e arancio dalla Campania. Gradazione 40%

Distillato in due alambicchi di rame da 100 litri risalenti alla Seconda Guerra Mondiale e da 12 “botaniche”, di cui le principali sono: ginepro, cumino, alloro, luppolo, carvi e coriandolo, si arricchisce e migliora i suoi profumi ed aromi nel tempo, grazie ad oltre due anni di perfezionamento della ricetta e all’utilizzo di erbe aromatiche fresche che vengono preventivamente lasciate in infusione per più di 15 giorni. Cumino, luppolo e alloro sono distillati con la tecnica “basso bollente”, in modo da esaltarne l’espressione aromatica: un’esplosione olfattiva che spazia dal ginepro alle erbe fresche di montagna. Al palato è morbido e persistente, l’aroma erbaceo è bilanciato da tenui sentori amari. Gradazione 47% 

Molto popolare in Gran Bretagna, questo gin è distillato in Scozia  in alambicchi a ripasso in rame. La sua grande originalità risiede nell'integrazione di due ingredienti inediti: il cetriolo e i petali di rosa. È un insieme che produce un gin rinfrescante in maniera davvero insolita, con un aroma incredibilmente delizioso. Gradazione 44%

Prodotto utilizzando come base il prestigioso alcol di vino e l'inserimento di 11 botanici. Al gusto si presenta fine, equilibrato e la presenza di agrumi ed ireos esaltano la parte aromatica del prodotto rendendo più armonico il tipico sapore delle bacche di ginepro. Gradazione 40%

Realizzato a mano dal talentuoso team di distillatori di Sipsmith, il Zesty Orange Gin rende omaggio al classico stile London Dry mentre compone gli agrumi. La scorza d'arancia fresca e secca unita alla scorza di bergamotto ti lascia con un agrumato floreale e una leggera spezia calda al naso e tocchi di marmellata dolce e cannella al palato. Gradazione 40%

Note decise di ginepro e pino con agrumi brillanti e spezie persistenti intrecciate con fynbos verde ed erbaceo, il tutto splendidamente bilanciato. Al palato setoso con pino e ginepro. Dolcezza speziata dei Grani del Paradiso e degli agrumi con note di cardamomo e tocchi di coriandolo. Luminoso e composto, con una presenza floreale di fynbos. Dal finale speziato con un meraviglioso equilibrio di fynbos terroso e una miscela di ginepro e agrumi. Gradazione 43%