WHISKY MORTLACH "THE KATANA'S EDGE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70

Un malto dall’impatto potente, si apre con un forte umami tagliato poi dall’acidità e dalla dolcezza. Finito in una combinazione di bott ex-Kanosuke Japanese Whisky ed ex-Pinot Noir Mortlach è Famoso per il suo sapore dolce e allo stesso tempo deciso, una caratteristica estremamamente rara tra gli Speyside malts. Partendo tra questa nota umami contrastante il nostro Malt Master ha attinto ispirazione dai flavours tipici del Giappone, con un finish di una parte di questa release incredibile in barili ex-Kanosuke Japanese Whisky. Per bilanciarne la dolcezza, botti ex-pinot noir sono state utilizzate per affinare la parte restante del whisky, in una combinazione di estrema precisione. Un forte olfatto dorato, che introduce in principio dolcezza, sprigionando aromi di melone e pera. Al palato, spezie pungenti e sapide si alternano ad una scintillante dolcezza. Il risultato è un’intensitrà dolce e speziata, così come può essere il marchio di una possente katana. Gradazione 58%

Una edizione limitata di questo leggendario whiskey Prodotto con una miscela di vari cereali (mais, segale e malto), viene sottoposto, una volta distillato, ad un particolare procedimento di filtraggio attraverso carboni d’acero che, trattenendo ulteriori impurità, gli conferirà quella morbidezza e quel leggero sentore affumicato che lo caratterizzano. Contenuto della confezione: Bottiglia con custodia similpelle per chitarra, 1 tappo stopper in confezione regalo Gradazione 40%

La nuova bottiglia Amuerte Blue, un sapore ancora più raro. Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana e una selezione dei migliori fichi, il tutto è contenuto all'interno di bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati. Gradazione 43%

RUM / RON Appleton Estate Signature Blend è il rum più conosciuto della famiglia Appleton Estate. Questo rum corposo e di media dolcezza è un esempio perfetto per il quale la Appleton è rinomata in tutto il mondo. Gradazione 40%

Il Bourbon viene distillato ad una bassa gradazione alcolica, con una piccola aggiunta di acqua; questa lavorazione gli conferisce un gusto pieno e allo stesso tempo morbido Gradazione 40,5%

Da un’idea del famoso Bartender Giuseppe Gallo, nasce questo liquore adatto all’aperitivo sia miscelato che liscio con ghiaccio, questo Rosolio di Bergamotto è deliziosamente fresco sia al naso che al palato, con sentori floreali e di agrumi appena amari e leggermente speziati. Queste caratteristiche e la sua complessità lo rendono adatto a miscelazioni davvero interessanti. Gradazione 20%

Nella sua versione Citrus, Indlovu Gin si ispira ai due frutti amati dagli elefanti: i deliziosi frutti piccanti di marula e le arance. Al naso offre note erbacee, agrumate e terrose. Al palato è morbido e agrumato, con note di ginepro, arancia e spezie. Si conclude in un finale elegante ed equilibrato. Un innovativo gin premium da degustare con solo un po’ di ghiaccio oppure con una tonica neutra. Questa distilleria è così attenta agli elefanti che ha deciso di donare il 15% dei propri profitti a HERD (Hoedspruit Elephant Rehabilitation and Development Trust) per la protezione degli elefanti del Sudafrica.Gradazione 43%

Jameson Irish Whiskey è un Irish whiskey blended, così viene definito da tutti. Come prima cosa, scegliamo i migliori whiskey d'alambicco e whiskey di cereali. Poi li distilliamo tre volte perché in questo modo il nostro whiskey raggiunge la sua rinomata morbidezza. Infine li invecchiamo in botti di rovere per almeno 4 anni. Gradazione 40%