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RHUM PLANTATION ISLE OF FIJI CL.70
RUM / RON Dalle lagune incontaminate alle giungle lussureggianti, Plantation Isle of Fiji è un'ode alla bellezza delle Isole Fiji. Questo delizioso rum è prodotto utilizzando tecniche tradizionali e canna da zucchero locale delle Fiji. Invecchiato per la prima volta in questo clima tropicale in botti di bourbon, il rum viene poi trasportato nel sud-ovest della Francia per una seconda maturazione in botti di rovere francese. Questo metodo di doppio invecchiamento abbinato al know-how delle Fiji crea un rum con note calde di frutta esotica e uva passa.
Gradazione 40%
41,45 €
TTC
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Description
CARATTERISTICHE
Origine:Fiji
Materia prima: melassa
Fermentazione: da 4 a 5 giorni
Distillazione: Pot Still e Column Still
Invecchiamento tropicale: da 2 a 3 anni circa in botti Bourbon
Invecchiamento continentale: 1 anno in botti Ferrand
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: oro.
Profumo: intenso, si apre su melassa, pera e vaniglia. Diventa poi più fruttato e speziato su mela, banana e uva spina, anche noce moscata e vaniglia con un pizzico di fumo.
Gusto: Ricco e rotondo, segue al naso con vaniglia fondente, miele, zenzero e note fruttate di prugna e cocco.
Finale: molto lungo su banana essiccata, bourbon e pimento.
Fiche technique
1 kg
Fiche technique
- Gradazione
- 40
- Formato
- 700
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