WHISHY WILD TURKEY CL.70 CON BICCHIERE ALTO

Octomore 12.2 segue le orme delle precedenti leggende di Sauternes, confermando che il pesante fumo di torba combinato con il dolce vino da dessert della regione francese è un abbinamento incredibile, questo Octomore 12.2 ha trascorso tre anni e mezzo in ex botti di rovere americano, costruendo una solida base di spirito fruttato e floreale prima di essere ritrasformato in una qualità impeccabile botti di Sauternes. Il ruolo fondamentale delle botti di Sauternes aggiunge 18 mesi di frutta sovralimentata. Melone, pesca bianca, caprifoglio e cocco aggiungono una vera svolta e dolcezza per completare il fumo di torba di questo malto fortemente fenolico. Gradazione 57,3%

Un whiskey small batch invecchiato 12 anni, al naso è pieno e dolce con note di rovere e caramello con un leggero sentore di resina. Al palato è di buon corpo e liscio con note di mele, anice e con un pizzico di spezie. Il finale è di buona lunghezza cremoso con note di rovere. Gradazione 47%

Nikka Coffey Grain è un whisky costituito principalmente da grano distillato con alambicco di tipo Coffey,gli alambicchi Coffey furono inventati dall'irlandese Aeneas Coffey negli anni 30 dell'Ottocento e sono tuttora molto utilizzati, specialmente per la produzione di grain whisky o per i whiskey americani. Gradazione 45%

PLAMB Liquore ai cinque agrumi. L’unico liquore sul mercato con più di un agrume, cinque agrumi che si incontrano, si svelano uno ad uno. Subito, un aroma pungente che risveglia i sensi, poi, al palato, un sentore armonico, equilibrato, persistente. Un percorso attraverso gli agrumi verdi, amaricanti e audaci, e quelli solari, dolci, morbidi. Una straordinaria complessità ed eleganza gustativa, un’affascinante alchimia. Tra l’insolito e l’inaspettato. Gradazione 35%

RUM / RON Dal colore ambrato scuro, viene  invecchiato minimo 7 anni in botti di rovere, ha un sapore  vellutato e morbido con un pizzico di vaniglia, melassa e frutta matura. N.B: Le bottiglie possono avere imperfezioni perchè la colorazione è artigianale. Gradazione 42,8%

RUM / RON Nella regione settentrionale peruviana di Lambayeque, si produce ancora un rum classico in stile spagnolo esattamente come quando fu fondata la distilleria nella prima metà del XX secolo. Melassa di canna da zucchero matura coltivata in terreni e clima estremamente fertili, antichi alambicchi a colonna scozzesi, un invecchiamento simile alla solera in vari tipi di botti e una ricetta di miscelazione senza tempo. Un rum dolce, sciropposo, con note di fichi e datteri, ma che conserva freschezza e un carattere croccante e vibrante ma leggero grazie alla sua giovane età. Meraviglioso nei cocktail o, meglio ancora, con qualche cubetto di ghiaccio. Gradazione 42%

Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” freschedi vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano unagrappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo lemigliori uve vengono selezionate per questa grappa dalla famigliaTosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dall’aroma edai profumi fruttati si ottiene così una grappa piacevole edall’armonioso retrogusto. Gradazione 40%

L'origine di MARTIN MILLER´S GIN si deve a tre distinti signori inglesi, che si riunirono a Notting Hill, con il sano proposito di creare il miglior gin del mondo, senza porsi nessun tipo di limitazione. Gradazione 40%