RHUM NATION DEMERARA SOLERA N ° 14 CL.70 MIT KOFFER
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RHUM NATION DEMERARA SOLERA N ° 14 CL.70 MIT KOFFER

RUM / RON Nation Demerara Solera N ° 14 wird aus Zuckerrohrmelasse in Britisch-Guyana geboren, als gekonnte Mischung verschiedener Jahrgänge aus Stills (um ihm eine vollmundige Fülle zu verleihen) und Column Stills (für ein leichteres Rückgrat Crisp). Die Hauptalterung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche für eine cremige Süße, dann verstärkt ein Zeitraum von 12 Monaten in frischen Sherryfässern (Pedro Ximenez und Oloroso) seinen würzigen Charakter. Ein kleiner Prozentsatz sehr alten Enmore-Rums wird schließlich der Mischung hinzugefügt, um die Komplexität und den „dunklen“ Charakter zu erhöhen.

Alkoholgehalt 40%

41,90 €
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Beschreibung

Mit einer dunklen Bernsteinfarbe, Aromen von fermentierten Früchten, Noten von Cola, Myrte und Bergamottentee. Am Gaumen dickflüssige Zuckerrohrmelasse, dunkle Schokolade, Kaffee, getrocknete Rosinen und eine leicht geröstete und bittere Basis, die an Kräuternoten (Schwarztee und Enzianwurzel) erinnert. Dunkel und süß zugleich. Der Abgang ist ein unendliches Zusammenspiel zwischen dem bitteren Kräutercharakter und der zuckersüßen Süße. Letztlich süß, fast sirupartig und leicht weinig, wie Wermut.

Technische Daten

1 kg
Technische Daten
Alkohol
40
Format
700

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